Questa mattina, 4 dicembre 2023 si è tenuta presso la prestigiosa sala delle Colonne del Comune,
un’affollatissima conferenza stampa organizzata da SLOWFOOD per presentare, con 10 mesi di anticipo, la nuova edizione di Terra madre- Salone del gusto 2024.
L’incontro è stato anche l’occasione per lanciare “The Road to Terra Madre”che consiste in 10 mesi di eventi, organizzati dalla rete Slow Food, per celebrare il ventennale dalla prima edizione.
Con un lungo viaggio che parte da Torino proprio in questi giorni “The road to Terra madre” diffonderà in tutto il mondo una serie di iniziative e modelli concreti per cambiare il sistema agroalimentare.
La rete Slow Food, le istituzioni pubbliche, gli enti culturali e i soggetti privati avranno la possibilità di contribuire al programma ufficiale candidando la propria proposta di evento, a partire da febbraio 2024, sul sito www.terramadresalonedelgusto.com
Sono intervenuti alla presentazione l’assessore alla Regione Piemonte Marco Protopapa, il consigliere comunale Domenico Carretta, la Presidente di Slow Food Barbara Rampini e in sala ha partecipato l’assessore al commercio Paolo Chiavarino.
Sono coinvolti nell’iniziativa “The Road to Terra Madre” anche gli studenti del liceo Gioberti e dell’istituto alberghiero Colombatto che hanno aperto con un loro intervento la conferenza, oltre agli allievi del Liceo linguistico Madre Mazzarello.
Si comincerà martedì 12 dicembre 2023 con l’incontro “Dalla parte della natura” in cui il docente dell’Università di Palermo Francesco Sottile (membro del Board Internazionale di Slow Food) autore dell’omonimo libro del 2022 per Slow Food editore, terrà una conferenza per le studentesse e gli studenti delle due scuole; al mattino presso l’istituto alberghiero Colombatto e al pomeriggio al liceo linguistico e classico Gioberti.
L’edizione 2024 che si terrà a Parco Dora dal 26 al 30 settembre 2024 sarà anche l’occasione per festeggiare il ventennio dalla prima edizione di Terra madre.
L’obiettivo di questa edizione sarà di riportarci dentro la natura, tutelare la nostra vita con gli ecosistemi e fare pace con la natura stessa in un’ottica rigenerativa rispettando gli animali, ritornando al pascolo libero e rigenerando gli scarti che derivano dall’uso delle materie prime alimentari.
testo di Adriana Cecilia Lucia Crivello
foto di Giorgio Gamberoni
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